日本では、秋は好きな季節のひとつだった。 木々の色の変化を見るために、よく電車に乗って山に登ったものだ。 夏の暑さと湿度によって鮮やかな色彩が変わるため、毎年違った色彩を見せる。 もし気温が高ければ、葉に含まれる糖分が多くなり、樹液がゆっくりと木の芯まで浸透していくにつれて、色がより鮮やかに見えるようになる。

季節の変化に順応することは、健康上とても重要だ。 少なくともここヨーロッパではそうだ。 ここ沿岸部でも秋はそれほど鮮やかではない。 先週末、モンセニーの山に登ったが、まだまったく変わっていなかった。

東洋医学の秋は肺の臓器に関係している。 最近、クリニックで咳や皮膚の発疹をよく見かけるのは、たいていそのせいで、夏の季節に不適切な食事にふけっていた人ならなおさらだ。 もう一つの側面は、肺の “物理的 “臓器が渋みのある秋の季節に関係し、肺の “エネルギー的 “経絡が放射状のスパイシーな風味に関係していることである。 私たちはこれを陰陽関係と呼んでいる。

古典的には、肺は「冷え」によって影響を受ける。 私はいつも、この時期には温かい飲み物を飲み、冷たいサラダや生ジュースを飲み過ぎないようにすることを勧めている。 また、液体が気管を通り、両肺を通過して胃と腸に入るときの経路もお見せしよう。 温かい飲み物が良いのは、肺経のエネルギー的性質に従って皮膚を活性化し、胃を温めて放射線を改善するからだ。 アルコールには刺激的なスパイシーさもあり、肺のエネルギーに間違いなく影響する。 体をとても温める！ 強いアルコールを少量飲んでみて、肺や胸や皮膚が温まるのを感じないと言ってくれるかい？ (粘液の多い胸が苦しい咳をしている場合は、この方法を取るべきではありませんが、鼻水が出始めた初期段階には有効です）。

特定の季節に症状が悪化する場合も、何が起こっているかを知る良い指標となり、食事や生活習慣に関するアドバイスを微調整するのに役立つ。 先日、ここ数年腕がとても痛くて、仕事をやめざるを得なかった（彼はシェフだ）という患者さんが訪ねてきた。 痛みの場所は肺の経絡に沿っており、非常に圧痛があった。 肺の位置で）脈をチェックしたところ、かなりの熱を感じた。 彼はまた、気管支に問題を抱えたことがあり、過去にはかなり大酒を飲んだこともあると言った（優れたシェフならそうするべきだと私は彼に言った）。 これが主な症状だったが、他にも腰痛などもあった。 さて、上記を読んで、この男に何が起こっているのか、そして問題の大部分は過労と飲酒が原因であることが理解できただろう。

肺経に関係する味はスパイシーなので、この時期にはいつもマイルドなスパイスを加えるといい。 スパイシーな風味は、消化も少し活性化させるので最高だ。 実は、肺と腸はひとつのユニットと考えられている。 咳や風邪をひいているときに、乳製品やサラダを食べ過ぎるのはよくない。 なぜなら、この種の食品を消化するのはかなり大変で、「エネルギー」は別のところに費やしたほうがいいからだ。 上記の患者には、肺の経絡から熱を押し出すために、食事に少しマイルドなスパイスを加えるように頼んだ。 彼はそのことをはっきりと理解しており、食事にブラックペッパーを少し加え、時折ジンジャーティーを飲んだ。 その結果、消化不良が解消され、最終的には腕や腰に力が入り、仕事に復帰することができたという。

秋を楽しんでほしい。